羊肉大家都愛吃,芹菜特別是辣炒到了秋冬季節的時候食用羊肉的話可以滋補氣血。羊肉的羊里陽部位口感和營養也是有所區別的哦。比如說羊里脊是脊秋季補最嫩的地方,一般以炒比較多,腎壯來看看秋季補腎壯陽的芹菜芹菜辣炒羊里脊的做法。
芹菜辣炒羊里脊
芹菜辣炒羊里脊所需材料
主要食材羊肉、辣炒芹菜、羊里陽鹽、脊秋季補味精、腎壯醋、芹菜醬油、辣炒紅椒、羊里陽大蒜
芹菜辣炒羊里脊的脊秋季補做法
1、羊里脊肉洗凈,腎壯切塊;芹菜洗凈,切段;紅椒洗凈,切圈;大蒜洗凈,切碎。
2、鍋內注油燒熱,下羊里脊肉翻炒至變色,加入芹菜、紅椒、大蒜一起翻炒。
3、再加入鹽、醋、醬油炒至熟時,加入味精調味,裝盤即可。
芹菜辣炒羊里脊的功效與作用
隨著天氣越來越涼快,慢慢就進入到了吃羊肉進補的大好時候,加入芹菜和辣椒一起炒,喜歡吃辣的朋友可有口福了。芹菜具有降壓降糖補鐵鋅等功效,它的蛋白質含量極高,更含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素。羊里脊對一切虛寒病癥均有很大裨益,具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。這樣的一道食譜具有補腎健脾的作用,而且還可以刺激腸胃,有助于消化和吸收,特別適合冬季御寒食用,而且欽差還可以降壓降糖,補鐵。
芹菜辣炒羊里脊的具體的做法大家都學會了嗎,平時的時候朋友們可以食用,不僅可以補充豐富的蛋白質和鈣質,秋季補腎壯陽補氣養血滋陰潤燥,平時可以經常食用,對身體健康是有好處的哦。
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