鵝蛋是鵝蛋我們生活中常見的食物，個頭比雞蛋要大，做好種最作用營養價值高，吃鵝生活中最簡單的佳吃禁忌做法就是煮著吃，但是法附它吃起來腥味比較重，口感不是功效特別好，因為鵝蛋的養生做法和雞蛋有一定的區別，于是百科便有人問鵝蛋怎么做好吃？鵝蛋的最佳吃法有哪些？

鵝蛋怎么做好吃

一、鵝蛋炒牛肉

1、鵝蛋鵝蛋在碗中打散，做好種最作用加適量鹽調勻，吃鵝可以根據自身口味加點蔥花拌勻，佳吃禁忌放置一旁備用；

2、法附鍋燒熱后倒油，功效油溫下牛肉，養生炒到牛肉半熟時倒入鵝蛋液一起翻炒，炒熟即可出鍋。

二、韭菜火腿炒鵝蛋

1、把韭菜洗干凈切段，把鵝蛋在碗中打散放入韭菜一起攪拌均勻；

2、加入適量的鹽、雞精調味，根據自己口味添加調味品，充分攪拌后放置一邊備用，火腿切成丁放置一旁備用；

3、鍋中加入適量食用油，油熱倒入混合在一起的鵝蛋韭菜一起翻炒，加入適量鹽調味，把火腿丁倒入鍋中充分翻炒即可出鍋。

三、絲瓜鵝蛋湯

1、絲瓜切成塊狀備用，鵝蛋敲開置于碗中，攪拌均勻之后放置備用；養生百科網 www.CNysbk.COm

2、木耳用溫水泡開，把木耳和絲瓜一起放在鍋中加入適量清水煮；

3、食材熟了之后把鵝蛋液倒入鍋中，加些調料調味即可出鍋。

鵝蛋的功效與作用禁忌

鵝蛋的蛋黃中油大量豐富的礦物質，鐵、磷、鈣等等，這些礦物質很容易被我們的身體吸收，所以鵝蛋是老少皆宜的食物。它有去胎毒、提高記憶力、促進身體發育功效，但是使用起來也有諸多禁忌......