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糯米粉怎么和面不裂,先浸泡后煮熟這四點每一個都很重要(新手必看) — 神奇養生網

2025-06-17 04:47:48 [保健常識] 來源:重慶將勒棲

糯米除了可以制作成糯米粥以外,糯米還可以研磨成粉,粉和制作成各種各樣的裂先美食,食用糯米粉制作的浸泡美食味道會更佳,口感更細膩,后煮但是熟點神奇我們在用糯米粉制作美食的似乎,少不了和面這一步,都重但是新手很多人會發現不論怎么和面都會開裂,那么到底糯米粉怎么和面不裂呢?下面快和我看看吧。養生

糯米粉和面不裂方法

1、糯米糯米需要浸泡

我們想要要糯米粉和面不裂開,粉和首先原材料要好,裂先我們如果在家里自己用糯米研磨成糯米粉的浸泡話,那么我們應該將糯米提前一天浸泡一個晚上在進行制作成糯米粉,后煮這樣制作出來的熟點神奇糯米粉才能在和面的時候不裂開,當然如果大家家里沒有和面的機器的活,在超市里進行購買的糯米粉也是非常不錯的。

2、糯米粉要煮熟

我們將糯米粉準備好以后,在和面之前我們要先將糯米粉煮熟,.糯米粉事實上是沒有很大的韌性的,所以我們一般不用多大的力氣便能將糯米粉揉開,這樣的糯米粉和面的話是不行的,所以我們在使用糯米粉之前,一定要將糯米粉用水煮開煮熟了,在使用,這要才能有效的防止糯米粉在和面的時候開裂。

3、要用溫水神奇養生網 wwW.LYxUNLoNg.CoM

我們在和面的時候要用溫水,我們在和面的過程中要不斷的朝糯米粉里加水,但是我們加水不能加冷水,要加溫度適中稍微有些熱的水,這樣我們和出來的面,就會比較粘稠,不容易裂開,而且這樣的面也會比較軟綿,更加方便人們和面。

4、和面速度要快

我們上面說到要在和面的時候加溫水進行和面,我們除了溫水和面外,和面的手法也是十分重要的,我們在和面的時候手法要快,加入溫水后迅速的揉捏,這樣制作出來的糯米面團,才不容易裂開,同時也不會造成一邊生面,一邊熟面的狀況。

上面便是糯米粉怎么和面不裂的辦法啦,如果家里有糯米粉或者是有糯米想要制作美食的小伙伴們可以看看,掌握上面的技巧,便可以防止和面的時候開裂,制作出來的食物更加美味好看。

(責任編輯:運動養生)

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